นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมคณะ ร่วมกับการนิคมฯ เปิดเทศกาล “ถือศีลกินผัก” ประจำปี 2567 ณ สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา มหาราช จังหวัดภูเก็ต ส่งความปรารถนาดีด้วยการมอบข้าวสาร อาหารแห้ง แก่ศาลเจ้ารอบ ๆ ตัวเมืองภูเก็ต เมื่อวันที่ 5 ต.ค. 2567 ที่ผ่านมา
.
โดย รมว.เอกนัฏ ได้เห็นถึงความสำคัญ ของอุตสาหกรรมท้องถิ่น โดยอุตสาหกรรมหลักของภูเก็ต คือภาคการท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญในการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้กับธุรกิจในพื้นที่ รวมถึงการเป็นศูนย์กลางด้าน Soft Power ภูเก็ต คือ อาหาร อาคาร อาภรณ์ อารมณ์ โดยเฉพาะในด้านวัฒนธรรมและอาหาร การเชื่อมโยงพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและอาหาร
.
ดังนั้น ประเพณีถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ ที่จัดเป็นประจำทุกปี จึงได้กระตุ้นอุตสาหกรรมอาหารให้คึกคัก เงินสะพัดหลายหมื่นล้าน พาคนต่างชาติที่หลั่งไหลเข้ามาเที่ยวจับจ่ายใช้สอย ซึ่งถือเป็น Soft Power ดี ๆ ที่ตนต้องการสนับสนุน เพื่อช่วยส่งเสริมธุรกิจ SME และผู้ประกอบรายย่อยในประเทศ
.
โดย รมว.เอกนัฏ ได้เห็นถึงความสำคัญ ของอุตสาหกรรมท้องถิ่น โดยอุตสาหกรรมหลักของภูเก็ต คือภาคการท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญในการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ให้กับธุรกิจในพื้นที่ รวมถึงการเป็นศูนย์กลางด้าน Soft Power ภูเก็ต คือ อาหาร อาคาร อาภรณ์ อารมณ์ โดยเฉพาะในด้านวัฒนธรรมและอาหาร การเชื่อมโยงพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและอาหาร
.
ดังนั้น ประเพณีถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจ ที่จัดเป็นประจำทุกปี จึงได้กระตุ้นอุตสาหกรรมอาหารให้คึกคัก เงินสะพัดหลายหมื่นล้าน พาคนต่างชาติที่หลั่งไหลเข้ามาเที่ยวจับจ่ายใช้สอย ซึ่งถือเป็น Soft Power ดี ๆ ที่ตนต้องการสนับสนุน เพื่อช่วยส่งเสริมธุรกิจ SME และผู้ประกอบรายย่อยในประเทศ
